哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东凉意里，热了一村(yīcūn)又一村 一条条(yītiáotiáo)村路绕云端，为“恋上高海拔，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村“村眠不觉晓”，漫天凉意屏蔽(píngbì)了苦夏； 一位位村厨烹煮(pēngzhǔ)“人生回味”，湘赣边“美食桌面”刷新。 6月17日至18日，湖南省乡村文化旅游节主会场暨(jì)桂东县第四届(dìsìjiè)避暑康养季活动，密集推送“凉”“氧”等关键字。 一村又一村因(yīn)“凉”而热，桂东乡村振兴因“氧”而燃。 新坊乡龙溪村，龙溪瀑布(pùbù)白练悬空、银河倒挂。 山沟沟里，瀑布景观“拿得出手，说得出口”，自驾游客众声(zhòngshēng)喧哗，通村公路日渐拥堵(yōngdǔ)。 龙溪瀑布景区公路由3.5米(mǐ)拓宽至6米，且构成环路不再“原路返回”，村民出行、游客赏景都(dōu)挣脱交通瓶颈。 地处罗霄山脉腹地，平均海拔900米，湖南县市区中(zhōng)，桂东个子最高，“惊回首(huíshǒu)，离天三尺三”。 高海拔既造就了凉爽的(de)“舒适圈”，又必须直面山高路远、弯多坡陡的“苦行(kǔxíng)圈”。 桂东敢于逆天改命，打通外连大动脉、畅通内部大循环，“外家拳”与(yǔ)“内家功(gōng)”兼修。 桂新高速桂东段2024年底已开工，这条大动脉与(yǔ)武深高速“双剑合(shuāngjiànhé)璧”，十字型(shízìxíng)交通枢纽(jiāotōngshūniǔ)格局将上演“缩地术”，使桂东与郴州地理相近。“到那一天，融入郴州一小时生活圈，桂东人去郴州城吃个夜宵，回来不会(búhuì)太晚。”桂东县交通运输局党组书记、局长郭建军憧憬满怀。 给旅游开路，是畅通内部大循环一项使命。交通“链”景区，已(yǐ)升级改造两(liǎng)水口(shuǐkǒu)桥至青竹村、寒口至万洋山、东洛至知青小寨等公路100多公里；新修齐云峰、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路窄道加宽，全县农村公路宽度(kuāndù)均上了4.5米。 城乡公交与(yǔ)港湾停靠站。 村路“毛细血管(máoxìxuèguǎn)”四通八达，城乡公交(gōngjiāo)、客货邮已覆盖桂东所有行政村（社区）。 第七届全国文明村镇、沤江镇民宿集中(jízhōng)村青竹(qīngzhú)村，村路“白改黑”、窄改宽，机耕小道变沥青大道，游客、住客雨天脚不沾泥。 “避暑旺季，城乡公交一天三趟，旅居客人往返县城买菜(mǎicài)购物特别方便。”青竹村(cūn)村支书李辉勇说。 客货邮“交邮(jiāoyóu)融合”，快递包裹由邮政统一打包(dǎbāo)，客运车辆送达乡村末端网点。下行件当日(dāngrì)到、当日达、免费取，上行件不出村、当日寄、当日送，旅居客人住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游(lǚyóu)路、快递路和公交路，游客行走便捷，住客生活便利，桂东黄桃、玲珑茶(chá)等宝贝批量出山……一路通，百业兴。 桂东高处不胜“凉”，夏季平均气温23℃，负氧离子瞬间检测值达每立方厘米15万(wàn)个，牛过(niúguò)流量(liúliàng)“10万+”，空调天然、氧吧天生。 凉意转化成生意，全国(quánguó)第二大候鸟迁徙通道桂东，一到暑季就迎来一拨拨避暑“候鸟”，栖息(qīxī)于民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿(mínsù)一村一品、错位落子，“凉”资源已壮大成2.8万张(wànzhāng)床位的“热”产业。 青竹村广场(guǎngchǎng)，旅居客人联欢。 桂东民宿“青史”上，六大民宿集中村之一青竹(qīngzhú)村，书写浓墨一笔。 青竹村民宿起步指导价，包三餐每人128元一天。村民周氏(zhōushì)五位堂兄弟，五家先后翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至188元一天，以(yǐ)中等价位(jiàwèi)给民宿注入“中坚力量”。 青竹村十步一民宿，全村136家(jiā)，每年七八(qībā)月，住客(zhùkè)多于本村人口。一些高中生、大学生来村里打(dǎ)暑假工，洗碗打扫卫生。汝城县沙洲村、株洲炎陵县和江西遂川县等地商户，到青竹村摆摊卖水果、土特产，有摊主最高一天赚了4000多元。大家笑着把钱挣了。 共享绿水青山(lǜshuǐqīngshān)普惠性红利，万洋山景区把“凉爽生意”做到云端。 万洋山景区最高海拔1888米，10万多亩南方(nánfāng)高山草原“芳草碧连天(liántiān)”。一汪“江南天池”形状(xíngzhuàng)酷似中国地图，恰巧冒出了56个泉眼。 景区云海(yúnhǎi)民宿，13栋独立木屋高卧(gāowò)山巅。游客哪怕躺睡床上，亦能全景观赏云海日出，心驰蓝空云卷云舒。 这次湖南省乡村文化旅游节期间，万洋山彩虹营地梯台(tītái)，民间模特(mótè)队演绎“梯”台秀，风土人情里涌动乡村文化新潮。 万洋山下秋里村居(cūnjū)有“高邻”，承接转移(zhuǎnyí)了景区客源，凭135家民宿(mínsù)，名列桂东六大民宿集中村阵营，入库“湖南省乡村旅游精品民宿聚集区”。 “村”眠不觉晓，柳暗花明又一村。凉爽氧气“无感呼吸”，可以“有感变现(biànxiàn)”，桂东民宿(mínsù)点燃生态能量，赋能乡村振兴。 郴品郴味，人生回味(huíwèi)。 6月18日，桂东县首届“村厨(cūnchú)大赛”将决出“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于4月26日，始于桥头(qiáotóu)乡。 彼时，“世界最大糍粑”桥头客家蒸笼(zhēnglóng)粸一亮相，即糍“霸(bà)”天下、“磁”吸眼球。近“吨位级”糍粑，耗糯米551公斤(gōngjīn)、秈米302公斤、粽叶5686片，重850多公斤。 桂东城里人(chénglǐrén)常驱车20多分钟(duōfēnzhōng)，为桥头乡那口客家美食而来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家餐馆食客盈门。 “美食既烹饪出(chū)文化营养，又蕴含经济密码。”桥头乡党委书记扶柏军说(shuō)。 破译“舌尖密码”，崛起美食“桥头堡(qiáotóubǎo)”，桥头乡接连举办了两届客家(kèjiā)(kèjiā)美食文化节，取“两叶一竹”（茶叶、粽叶、楠竹）为核心辅料，创新推出茶香、粽香(zòngxiāng)、竹香等七大美食系列，研发桥头客家一桌菜，计划三年培育20家星级农家乐。 客家美食激发(jīfā)产业振兴动力，“游在桂东，吃在桥头”品牌已累计吸引湘赣游客15万人次，带动(dàidòng)农特产品销售2000万元。 猪(zhū)是自己养的，腊肉是自己熏的。彩洞瑶族村村厨郑汝军以一道原生态“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县首届“村厨大赛(dàsài)”青山乡-宋坪林场赛区一等奖(yìděngjiǎng)。 青山(qīngshān)家常食材承载乡土记忆，邂逅大巧若拙厨艺，山野风味、人生回味，舌尖上的故事让游子梦中回家(huíjiā)。 桂东县首届“村厨大赛”，民间高手登台唱主角，孵化乡村厨艺人才(réncái)，拓展“美食+文旅”新业态，构建(gòujiàn)高山生态食材从种养到美食体验的闭环，产业高喊“一二三(yīèrsān)，齐步走”。 共筑“吃住行娱购”生态圈，桂东县乡村(xiāngcūn)文旅“始于深呼吸”洗肺，“归于烟火气(qì)”香胃，“睡于清凉里”爽身，沿“乡村美、产业兴、百姓(bǎixìng)富”路径行者无疆。