大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生在(zài)智慧海都平台反映 在福州周边的(de)田间地头 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者来到位于(wèiyú)福清的一处(yīchù)农田区域，看到稻田边、沟渠壁(bì)以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量(shùliàng)多，也没太在意，后来听人(tīngrén)说福寿螺不能(bùnéng)吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺(fúshòuluó)的繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年(yīnián)可产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与(yǔ)田螺外观与习性大不同(bùtóng)。 从外形看，福寿螺(fúshòuluó)体型可达田螺3~5倍，外壳(wàiké)呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青(qīng)褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺(tiánluó)卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底(shuǐdǐ)。 福寿螺是广州管圆线虫的主要中间宿主，一只(yīzhī)福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未(shíwèi)彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状(zhèngzhuàng)，严重者可致瘫痪甚至(shènzhì)死亡。相较(jiào)之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过三招快速(kuàisù)辨别： 看大(dà)小与颜色：大个头(gètóu)、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾(cháluówěi)形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈(chéng)短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现(fāxiàn)水边植物或石头上附着粉红色卵团(luǎntuán)，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在野外(yěwài)采集螺类食用 购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào) 烹饪时务必高温煮(zhǔ)透 N海都全媒体记者(jìzhě) 林涓 白彩惠/文